Crème de coco au chocolat
Les calories pour 100g d'aliment : 285 kcalIngrédients :
• 200ml de lait de coco
• 40g de sucre glace
• 3 c. à s. de maïzena
• 100ml de lait de soja
• 150g de chocolat noir 2% sucre en copeaux
• poudre de coco séchée
•quelques noisettes
Ustensil :
Pas d'ustensil spécilfique
Préparation :
Dans une jatte, fouetter du lait de coco, la maïzena et le sucre glace. Chauffer le reste du lait de coco et le lait de soja et y ajouter la préparation. Chauffer en tournant constamment jusqu'à épaississement.
Couper le feu.
Dans des coupes, déposer une couche de copeaux de chocolat. Verser par-dessus la crème de coco et laisser prendre.
Ajouter encore une couche de copeaux et garnir le dessus de coco râpée séchée et de quelques noisettes.
Commentaire :
Ce dessert est vraiment délicieu, simple, et léger. Il a un petit goût de vacances !