Île flottante

Les calories pour 100g d'aliment : 135 kcal

Ingrédients :
• 3 blancs d'œufs
• 1 pincée de sel
• 40 grammes de sucre en poudre
• 400ml crème anglaise

Ustensil :
• Un mixeur ou un fouet.
• Deux récipients.
• Un four à micro-ondes.

Préparation :
Casser les œufs et séparez les blancs des jaunes (qui peuvent servir à la crème anglaise).
Mettre une pincée de sel dans les blancs d'œufs.
Battre ceux-ci en neige.
Lorsqu'ils sont fermes, y incorporer progressivement le sucre en continuant de battre.
Faire cuire environ 40 secondes au micro-ondes à 900 watts.
Couper les îles en cubes et les placer dans une coupe de crème anglaise


Commentaire :
Ce dessert est un classique, ce qui ne l'empeche pas d'être délicieux !

Faites vous même la crème anglaise, elle sera à votre goût et vous pouvezle rendre moins calorique.


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